铁木真烤肉，用专业研制的腌制料进行腌制，一方面大大提升了成品的口感，凸显出焦、香、嫩、爽的特色，另一方面在一定水平上提高/增加烤肉中的水不会流失，而且还能伴随着烧烤的时间，其中的脂肪含量逐渐减少。

铁木真自助在经营多年的烤制饮食中积累了丰富的选料经验和原材料供应链，提供专有的核心技术，有一整套独特的半成品加工技术。铁木真自助烧烤结合韩式烤肉，锡盟涮肉，具有中华传统饮食特色，注入时尚元素中西餐文化特点，融合现代化快餐理念，拥有大规模的厨房与物流中心。铁木真自助烧烤店内不仅有烤肉，同时还为客人精心准备了火锅。

铁木真的目标很明确，就是发展全国最大的餐饮连锁企业。铁木真对内忠诚讲敬业，对外诚实讲信誉。为顾客诚心实意服务是我们永远追求的目标，为顾客提供美味可口的佳肴是我们心中最大的梦想，发挥正能量，共筑餐饮梦。

几年来，铁木真的发展不但在消费者面前树立了良好的企业形象，也创造了良好的社会效益。品牌主营“锡盟涮肉，韩式烤肉,水果海鲜，热菜凉菜，中西面点，花式铁板烧，红酒白酒，烤串烤鸭的经典自助餐”，精美价廉，美味可口是我们企业的永恒追求。

北京铁木真餐饮连锁企业于2008年6月8日诞生在昌平回龙观，是一家不到500平米的店面，现已发展成为拥有10余家店面，500多名员工，并拥有自己的研发总部，中央厨房，配送中心，有强大的人力资源保障，有强大的餐饮管理团队。

公司秉承“品质为本，诚心至上，先做人，后做事，以诚相待，以质赢人，服务第一”的企业宗旨。以及“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营理念。