晋小二刀削面，是清朝一代廉吏于成龙与山西刀削面结缘的传奇、官府私房菜、刀削面巅330年非物质文明遗存，我国厨艺门户奇葩。

晋小二刀削面加盟介绍

晋小二餐饮成立于2010年，坐落河北廊坊市步行街，是以运营面条、中餐等餐饮公司。也是晋小二(香港)集团有限公司在步行街二大街启动内地技能支援中心，整个中心行政办公面积超越600平方米。晋小二餐饮有限公司沿袭山西正宗刀削面风味，秉承晋商热情好客、薄利运营的生意理念，将美味、实惠和微笑带给每一位顾客。晋小二刀削面伴随着生活的步伐打造，至今在市面上深受广阔消费者的认可和喜爱。

晋小二刀削面，是具有我国文明基因和饮食基因的传统又现代的品牌。晋小二刀削面，源自清代廉吏于成龙，至今已经有三百多年前史，技艺宗传秉持天理良心，口味鲜美、养分丰富、物美价廉，工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目的特色。

与常规的面食品牌不同，晋小二刀削面是一种以天理良心的传统文明，术有专攻、融会贯通传统技艺，加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的运营才智为沉淀——的系统，这就导致晋小二在产品挑选、口味掌握，荤素养分的配搭，就餐体会和环境的营建，甚至定价拓客方面有独到之处。

晋小二刀削面品牌介绍：

“晋小二”沿袭山西正宗刀削面风味，秉承晋商热情好客、薄利经营的生意理念，将美味、实惠和微笑带给每一位顾客。

晋小二刀削面伴随着生活的步伐打造，至今在市面上深受广大消费者的认可和喜爱，其牌匾挂出后，店家更加看重削面馆的口碑，百姓仰慕于成龙的为官清廉、政绩卓着，一时间“晋小二”削面馆食客盈门，名噪京城。

山西刀削面始于元代，盛于明清，时下更为现代人所推崇，成为山西具有代表性的地方名吃。

晋小二刀削面自古以来流传千古，清代“天下廉吏第一”于成龙祖籍山西永宁州，自幼酷爱吃家乡的刀削面。他在直隶为官时，遇一刀削面馆开业，削面滑爽适口，回味悠长，店家热情好客，服务细微，经打问竟是老家常去面馆里的小二。欣喜感慨之余，于成龙叫店家取来笔墨，题写了“晋小二”三个字。店家得知于成龙身份，千恩万谢，如获至宝，将所题“晋小二”做成了面馆的牌匾。

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晋小二刀削面加盟分析：

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