大姨捞面是天津市南开区大姨捞面馆旗下的一家具有特色风味的品牌，以其独有味道为切入点，通过加盟而布满每个城市，慢慢的集快餐食品研发、生产、销售为一体。公司初始团队创立于2017年，不断地以高标准的品质，为消费者提供营养、健康、美味的产品。

大姨捞面品牌介绍

加盟大姨捞面，让总部为你保驾护航!这“捞面”可不是各位客官印象中随便对付一顿的吃食。咱天津卫的捞面按着早年的讲究是要有四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面。

天津最传统的捞面，面码讲究要有黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、黄豆。除了黄瓜丝，其他的面码都要先过凉水焯和在捞面里，给捞面带来一丝清凉口感菜码和面条、卤子的完美结合才是正宗的天津味!吃四碟捞面还有一个诀窍：1/3的面条+1/3的四碟菜+1/3的菜码浇上卤子，满满的一大碗，根本搅拌不开，只能从一边拌开，吃一点拌一点。现在的餐饮行业是一个正在发展的的行业，它的发展给大家带来了广阔的市场，它里面蕴藏着巨大的商机，现在创业的人也越来越多了，选择一个好项目很重要，大姨捞面是大众喜爱的面食，它的口味独特，味道鲜美，份大量足，深受人们的喜爱!

大姨捞面后经人们的改良，虽只留下了四碟凉菜、四碟炒菜，再搭配上两种卤子，这其实只是天津捞面席的“标配”。

大姨捞面品牌特色

随着季节场合不同，菜码也多种多样。大姨捞面四碟捞面中的四碟是指：清炒虾仁、炒鸡蛋、肉丝炒香干、糖醋面筋丝。虾仁必须用活虾现剥，面筋必须是新炸的;这四碟捞面中的四碟是指清炒虾仁、炒鸡蛋、肉丝炒香干、糖醋面筋丝。当然，这四道菜：虾仁必须用活虾现剥，鸡蛋要炒得金黄松软，香干柔滑又Q弹，面筋必须是新炸的。虾仁或是鱼片充分满足了天津人爱吃海货的胃，糖醋面筋甜甜脆脆，为软糯的面条增加一份劲脆感。